食中毒警報発令

 6月21日 第1号発令に続き、第2号が6月29日に発令しました。
今年も暑い日が続き警報の発令が続くことが予想されますので、注意をお願いいたします。

【食中毒予防の注意事項】
1.調理前、調理後、トイレに行った時などは必ず手を洗うこと。
2.ふきん、まな板などの調理器具の洗浄。
3.魚介類を生食用に調理する場合は、水道水などで十分に洗浄すること。
4.生鮮食品は、出来るだけ早く調理し、早めに食べること。
5.食品は、冷蔵庫に入れるなど低温(4°C以下が望ましい)で保存すること。
6.特に生肉などの食品は、十分に加熱して食べること。
7.肉類の生食は避けること。