開催日時

平成２７年６月１７日（水）前夜祭

平成２７年６月１８日（木）式典・懇親会

開催場所：旭川

北海道のほぼ中央にある旭川市で全国大会が開催されます。
新鮮な海の幸、山の幸、旭川ラーメン、成吉思汗、旭山動物園、富良野 美瑛の雄大な景色など味どころ・見どころが満載の北海道旭川へ大勢のご参加をお待ちしております。

ノロウイルス食中毒注意報が発令されました。

（注意報発令中の注意事項）
1.調理前やトイレの後の手洗いを徹底しましょう（２回以上が不可欠です）。
2.手洗いの後、使用するタオルは、ペーパータオル等清潔なものを使いましょう。
3.まな板、包丁、ふきん等は、熱湯か消毒剤（次亜塩素酸ナトリウム）を用いて消毒しましょう（アルコールは効きません）。
4.生食用でない二枚貝の生食は避け、食品は充分に加熱（85℃、1分間以上）しましょう。
5.下痢、吐き気、腹痛、発熱などの症状があるときは調理業務に従事せず、医療機関を受診しましょう。
6.患者の便、おう吐物を処理した際には、ドアノブ等の塩素消毒も実施しましょう。